Nuestros Viñedos
Entorno natural y privilegiado
Nuestros viñedos están ubicados en el Camino de Santiago
El Paisaje
El paisaje y entorno natural de Noente y Codeso, Rio Ulla es un lugar encantador. Un hermoso río serpentea a través de una selva espesa de árboles frondosos, con la brisa suavemente soplando contra la hierba empapada de rocío.
Esta zona se caracteriza por un paisaje compuesto de cultivos tradicionales, bosques fluviales y una serie de ríos y arroyos que conforman el contorno de la región.
Los bosques fluviales son una importante fuente de biodiversidad, albergando una gran variedad de flora y fauna. Aquí se pueden encontrar grandes extensiones de robles, castaños, encinas y alcornoques, junto con una gran cantidad de aves, como la golondrina, el alcaudón, el mirlo y la paloma torcaz. Los ríos también albergan una gran cantidad de peces, como truchas, salmones, barbos y bocas.
Los cultivos tradicionales se han adaptado a esta zona a lo largo de los años. Los agricultores hemos desarrollado una serie de técnicas para preservar el equilibrio entre el bosque fluvial y los cultivos, lo que ha permitido que ambos se desarrollen de forma pacífica. El resultado es un paisaje único con una gran variedad de flora y fauna, y una serie de cultivos tradicionales que han contribuido a la diversidad del entorno natural de Noente y Codeso.
El canto de los pájaros se mezcla con el murmullo del agua que fluye por el río, creando una melodía romántica. El aire está lleno de una fragancia dulce y fresca, mezclada con el aroma de la tierra mojada. Una especie de magia flota en el aire aquí, haciendo que cada momento en este lugar sea inolvidable.
Viña Noente
Las viñas de NOENTE se encuentran localizadas en un enclave privilegiado, en la parte más meridional de la denominación de origen Rías Baixas. La ubicación de la finca, así como su clima, suelos y exposición son óptimos para la producción de vinos blancos.
El clima es húmedo y templado, con una media anual de 14,5°C y una media máxima de 20°C. El suelo, de origen granítico, es profundo y rico en minerales, con una alta concentración de calcio, hierro y magnesio. La exposición a la luz solar es excelente, lo que permiten una óptima maduración y desarrollo de la uva albariña, variedad específica de la zona. Las viñas están orientadas al Río Ulla, que les aporta su frescura y personalidad. Contamos con variedades Albariño y en menor medida, Godello en esta viña.
En cuanto a la viticultura, en NOENTE trabajamos con sistemas de conducción en espaldera, tradicionales en esta zona, con un marco de plantación de 1,30x2,50, de forma que se obtiene una óptima exposición de las uvas a la luz solar. En ellas realizamos prácticas agrícolas sostenibles, con el objetivo de preservar el medio ambiente y la biodiversidad de la zona.
En definitiva, la ubicación, clima, suelo y exposición de las viñas de NOENTE, hacen de este un entorno óptimo para la producción de vinos blancos de calidad, con características únicas e irrepetibles.
Viña Codeso
La otra viña, CODESO, se encuentra en un lugar privilegiado, con una superficie de 6 hectáreas y una altitud de 195 metros sobre el nivel del mar. Está rodeada de bosques de castaños, robles, encinas y alcornoques, y el suelo de esta zona es muy rico en minerales. Las variedades de uva que mejor se adaptan a este clima son albariño y godello. Contamos con ambas variedades en estas viñas.
Las viñas están orientadas al mar, lo que les aporta una temperatura óptima para la maduración de la uva. Esto se combina con una brisa marina y una precipitación media anual de 940 mm, lo que garantiza una maduración óptima de los racimos.
Estas viñas de la D.O. Rías Baixas están asentadas en los límites de la Ribera del Ulla, una región con una historia milenaria que se remonta a la época de las colonizaciones celtas. Esta zona se caracteriza por un clima atlántico, con veranos suaves y lluviosos y una temperatura media anual de 12,2º C. Estas condiciones climáticas favorecen la producción de vinos con aromas frutales, cuerpo y estructura.
